Bunga matahari (Helianthus annuus ) adalah spesies tahunan, tumbuh sebagai tanaman untuk minyak goreng dan buah-buahan yang dapat dimakan. Spesies ini juga digunakan sebagai makanan burung, makanan hewan ternak dan dalam beberapa aplikasi industri.
Bunga matahari merupakan bunga nasional Ukraina dan bunga resmi negara bagian Kansas, Amerika Serikat.
Berikut adalah beberapa manfaat tersembunyi dari bunga matahari untuk kesehatan :
1. Mengobati sakit kepala
Ambil 30 gram bunga matahari, rebus dengan telur ayam. Rebus dalam 3 cangkir air sampai sisa 1/2 cangkir. Kemudian setelah mendidih anda dapat meminumnya dua kali sehari setelah makan.
2. Mengobati Arthritis
Untuk mengobati rematik, rebus 1 tangkai kepala bunga matahari ke kanji. Kemudian sisipkan pati ke bagian yang terkena rematik seperti menggunakan salep.
3. Memperlakukan disentri
Tuangkan 30 gram biji bunga matahari, kemudian dikukus selama sekitar 1 jam. Setelah dingin, tambahkan gula batu secukupnya, kemudian diminum.
4. Usus halus dan kecil
Jika Anda mengalami sembelit atau sulit kencing, mendidihkan 15-30 gram akar bunga matahari yang segar, kemudian minum airnya.
5. Infeksi saluran kencing
Didihkan 30 gram akar bunga matahari yang segar. Ketika akan mendidih, segera angkat dan minum air yang masih hangat.
